Artículos con la etiqueta "castanyes"



Postres · 24.11.2019
Fa un parell de setmanes, en el post de "Fondant de castanyes i xocolata" us vaig comentar els records d'infància que m'evoquen les castanyes. Així que no us penseu pas, que el meu repertori de dolços amb castanyes es limitarà a un sol post per temporada. Les castanyes han vingut trepitjant fort, per quedar-se tota la tardor, si poden!;) Avui li ha tocat el torn a unes postres que feia temps que tenia ganes de preparar, perquè com també us he comentat altres vegades, m'encanten els làctics.

Pastissos · 10.11.2019
És temporada de castanyes i s’ha d’aprofitar! Les castanyes, per mi, són molt més que un fruit sec deliciós, són un record de la infància. Quan era petita, a la tardor, a la plaça del costat de la sortida de la meva escola, hi havia un senyor gran amb un trenet torrant castanyes (de fet encara hi és, el senyor no, el trenet!) i el meu avi, que li encantaven les castanyes, sempre que em venia a buscar, parava a comprar-ne, i tornàvem a casa ben feliços, tot menjant-nos les castanyes per berenar.